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キッチンカーの豚肉仕入れ先の選び方|小ロット・柔軟対応できる業者を探している方へ

キッチンカーで豚肉を仕入れたいけど「最低ロットが多すぎる」「断られた」と悩んでいませんか?この記事では、小ロット・柔軟対応できる仕入れ先の選び方と、実際にキッチンカー事業者が安西畜産を選んだ理由を解説します。
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【通常の2倍をさばく繁忙期】冬になると、みんな少しだけ強くなる。

12〜1月は、安西畜産にとって特別な季節です。なぜなら贈り物が増えるこの季節、私たちの豚肉は百貨店で売られているお肉、チャーシュー、煮豚などに使われているから。「今年もこの季節が来たな」そんな気持ちと一緒に、現場の空気が少しだけ引き締まりま...
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横浜・立場のお弁当屋さん「彩(イロドリ)」さんとお取引が始まりました!

このたび、横浜市泉区にあるお弁当屋さん「彩(イロドリ)」さんに、安西畜産の豚肉を使っていただけることになりました!実は私たちも、「彩」さんのお弁当をお昼にいただいているんです。自社の豚肉が、おいしいおかずになってお弁当として戻ってくる。なん...
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【新規お取引先様のご紹介】沖縄そば「SouAn」様

こんにちは、安西畜産芦田です!新しいお客様とのご縁をいただき、5月に新規OPENした沖縄そば屋さん「SouAn」様に弊社商品をお届けすることになりました🎉沖縄そばって、あのスープの深い味わいと、しっかりと煮込まれたお肉が最高ですよね。「So...