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安西畜産の杉山です！私がよくチェックしているリュウジのバズレシピ。今回は、その中から夏バテ防止に効果的な豚肉を使ったレシピを厳選してご紹介します。簡単に作れるのに美味しさ抜群！豚肉の栄養で、暑い夏を乗り切るための元気をチャージしてください！...

こんにちは、安西畜産の芦田です。暑い夏が続くと、食欲が落ちてしまい、体力も奪われていきがちですよね・・・。そんな時に効果的なのが、『豚肉』とある食材を組み合わせたお料理です。これらの食材には、夏バテを予防し、元気をチャージするために必要な栄...

こんにちは、安西畜産芦田です！新しいお客様とのご縁をいただき、5月に新規OPENした沖縄そば屋さん「SouAn」様に弊社商品をお届けすることになりました🎉沖縄そばって、あのスープの深い味わいと、しっかりと煮込まれたお肉が最高ですよね。「So...

こんにちは、安西畜産の杉山です。先日、社員の芦田さんが北海道に行ってきました。おみやげにいただいたのは、美瑛にある「ファームズ千代田さんのバター」と「本山農場幻のアスパラガス『ラスノーブル』」！春の北海道らしさが詰まったセンス抜群のお土産で...

こんにちは、安西畜産の杉山です。物価高騰が続く中で、毎日の食費を抑える方法を考えることが大切になっていますよね。。。そんな中で、栄養価が高く、コスパも抜群な豚肉は、家計を守る強い味方！今回は、豚肉を使った節約レシピを3つご紹介します。どれも...

こんにちは、安西畜産の芦田です。ゴールデンウィークを終えた今、少し疲れが出てきていませんか？「五月病」とは、そんな心身の不調を指す言葉。気分が落ち込んだり、やる気が起きなかったりすることがあります。。。しかし、そんな時こそ、食事で体調を整え...

今回は、安西畜産の卸先である「雪ぐに」店主の柴田さんにインタビューを行い、同店の魅力や取り組みについてお話を伺いました。お客様に感謝の気持ちを込めたおもてなしの大切さから、新しいラーメンメニューのアイデアまで、柴田さんの情熱あふれるお話をお...

豚肉を冷凍保存すれば、必要なときにすぐ使えてとっても便利！冷凍することで、食材の無駄を防ぎ、忙しい日々の料理をサポートしてくれます。今回は、こま切れ肉、薄切り肉、厚切り肉、かたまり肉の冷凍方法と使い方を紹介します！【長期保存のポイント】ポイ...

豆知識①「こま切れ」と「切り落とし」の違いさまざまな料理に使えて便利な「こま切れ」と「切り落とし」ですが、その違いはご存じでしょうか？→「こま切れ」と「切り落とし」は、どちらも豚肉の切れ端ですが、用途やカット方法に違いがあります！こま切れ:...

主婦も『忙しい日の救世主は男飯』でした！～焼肉丼なのに焼肉のたれがない編～こんにちは＾＾安西畜産の杉山です。最近、お料理に挑戦している芦田さんのブログはもうご覧になりましたか？32歳の男飯。焼肉のタレだけで作る豚丼、まさかの大絶賛！ | 株...